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Dec 21, 2023

Ein Food Crawl im asiatischen Einkaufszentrum The Crescent in Austin

In einer Stadt wie Austin, die eher für die Temperaturen auf der Sonnenoberfläche als für ihre gute Fußgängerfreundlichkeit bekannt ist, scheint ein Food-Crawl nicht wie ein Umzug zu sein. Allerdings ist der Crescent ein geschäftiges Einkaufsviertel

In einer Stadt wie Austin, die eher für die Temperaturen auf der Sonnenoberfläche als für ihre gute Fußgängerfreundlichkeit bekannt ist, scheint ein Food-Crawl nicht wie ein Umzug zu sein. Das Crescent, ein geschäftiges Einkaufszentrum im Viertel Highland, bietet jedoch auch kulinarische Köstlichkeiten und beherbergt einige der besten asiatischen Restaurants der Stadt in einem äußerst fußgängerfreundlichen Einkaufszentrum, darunter chinesische Knödel, vietnamesische Fadennudeln, koreanische Corn Dogs und japanisches Sushi .

Der Platz ist so vollgepackt mit Optionen, dass es überwältigend wirken kann. Hier ist der Food-Crawl-Guide von Eater für einen ganzen Tag voller Essen im Crescent, einschließlich nicht zu süßer Backwaren, cremiger Ramen, spielerischem Sushi und mehr.

Tanken Sie in dieser taiwanesischen Kette Zucker und Koffein, um sich auf einen ganzen Tag voller Essen vorzubereiten. 85C – auch bekannt als „das Starbucks von Taiwan“ – wählte das Crescent als seinen ersten Standort in Austin. Schnappen Sie sich ein Tablett und wählen Sie Ihre flauschigen Backwaren aus – beliebte Gerichte sind die Eiertörtchen, das Marmor-Taro-Brötchen oder das Mango-Pudding-Brötchen. Als Getränke gibt es Milchtees (mit der Option, Boba hinzuzufügen), Kaffee und Fruchtmixgetränke.

Machen Sie diesen Food Crawl mit einem Teeliebhaber? Es könnte sich stattdessen lohnen, außerhalb des Crescent mit den nahegelegenen Teeexperten der taiwanesischen Kette ChiCha San Chen zu beginnen – es gibt spezielle Maschinen, die sicherstellen, dass jeder Tee bei der richtigen Temperatur gebrüht wird.

85C: 6929 Airport Boulevard, Suite 197, Highland; ChiCha: 6501 Airport Boulevard, Highland

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Als nächstes ist es Zeit für Knödel. Steamies Dumplings, ein beliebtes Familienunternehmen auf dem Bauernmarkt, das einen festen Laden eröffnet hat, bietet von 10 bis 14 Uhr ein tolles Mittagsangebot. Wählen Sie zwei Optionen aus einer Auswahl an Knödeln (die werden Sie auf jeden Fall wollen), Frühlingszwiebelpfannkuchen und Taiwanesisch Rindfleisch-Tacos, Klebreis mit chinesischer Wurst, gebratene Nudeln oder Nudelrollen nach Hongkong-Art. Zu den Knödeloptionen gehören eine vegane Option, Schweinefleisch und Kohl, Hühnchen und Shiitake oder ein wechselndes monatliches Spezialangebot. Steamies verkauft auch gefrorene Knödel zum Mitnehmen – etwas, das Sie bedenken sollten, bevor Sie sich auf den Weg in den Tag machen.

6929 Airport Boulevard, Suite 148, Highland

Ein von Kim Thai (@bunbellyatx) geteilter Beitrag

Niemand hat gesagt, dass dies ein Food-Crawl für Aufsteiger ist. Aber vielleicht ist es für das zweite Mittagessen besser, sich für die leichtere vietnamesische Küche im Bun Belly zu entscheiden. Die Fadennudelschalen sind großartig (probieren Sie das gegrillte Schweinefleisch), und es gibt auch frische Frühlingsrollen, Bao, Pho und andere Nudelschalen.

Alternative Wahl: Oh K-Dog und Egg Toast. Für diejenigen, die lieber etwas Deftigeres essen möchten, gibt es bei Oh K-Dog panierte und frittierte Hotdogs. Treffen Sie hier Ihre eigene Wahl, aber die mit Kartoffeln gespickten Sorten scheinen die beste Option für Kohlenhydrate und Social-Media-Postings zu sein.

Brötchenbauch: 6929 Airport Boulevard, Suite 132, Highland; Oh K-Dog: 6929 Airport Boulevard, Suite 133, Highland

Ein von Oh K-Dog | geteilter Beitrag Koreanische Reis-Hot Dogs (@ohk.dog)

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Sie haben bisher großartige Arbeit geleistet, und jetzt ist es an der Zeit, ein wenig herumzulaufen. Einige Empfehlungen: Asian Market 99 Ranch für alle benötigten Lebensmittel (und vielleicht noch mehr Snacks); der Buchladen Kinokuniya Austin für die neuesten Mangas, bezaubernde Schreibwaren und Geschenke (holen Sie sich alle Studio-Ghibli-Artikel, die Sie wollen); Hallyu Cosmetics sucht nach koreanischen Schönheitsmarken; und Tanuki Games für Brettspiele.

99 Ranch: 6929 Airport Boulevard, Suite 110; Kinokuniya: 6929 Airport Boulevard, Suite 121; Hallyu: 6929 Airport Boulevard, Suite 137; Tanuki: 6929 Airport Boulevard, Suite 134; alles im Highland-Viertel

Zeit, ein paar Nudeln zu schlürfen. Das vor Ort geführte Sazan Ramen ist auf Paitan Ramen spezialisiert – eine cremige Hühner- und Schweinefleischbrühe – mit einer Auswahl an Hühnchen- oder Schweinefleisch-Chashus. Fügen Sie auf jeden Fall eine würzige Bombe hinzu, wenn Sie damit umgehen können. Und es gibt auch eine vegane Variante mit Tempura-Bällchen. Auf Wunsch können Sie hier auch ein japanisches Bier oder Sake genießen.

6929 Airport Boulevard, Suite 146, Highland

Beim letzten herzhaften Stopp der Crescent Food Crawl bestimmen Sie selbst, wie satt Sie sein möchten. Teils Sushi-Bar, teils Spiel: Die Kura Revolving Sushi Bar produziert Nigiri-Stücke, Brötchen und Handrollen, die Sie von einem Förderband nehmen. Für das Fertigstellen einer bestimmten Anzahl an Tellern gibt es Preise, sodass Sie sich noch erfolgreicher fühlen können.

6929 Airport Boulevard, Suite 125, Highland

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Ein von Onkel Tetsu (@uncletetsu_us) geteilter Beitrag

Ich hoffe, Sie haben Platz für den Nachtisch gespart! Der neueste Neuzugang im Einkaufszentrum, Uncle Tetsu, ist für seine wackeligen japanischen Käsekuchen bekannt, die leichter und lockerer sind als ihre amerikanischen Pendants. Es gibt auch verbrannten baskischen Käsekuchen und Kekse.

6929 Airport Boulevard, Suite 151, Highland

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